披萨（Pizza）可以说是小朋友很喜爱的食物之一，可是披萨饼皮真要做起来，还需要花蛮多时间的，A等妈最爱的就是方便、简单不浪费，家里剩饭加上鸡蛋、面粉，就是香酥饼皮，好吃到连不爱鲔鱼的A等都可以欣然接受，妈妈们，赶快试试把小孩不爱的食物藏在披萨里吧!
［食材］
白饭2-3碗
鸡蛋1颗
面粉 约30克
鲔鱼 适量
玉米 适量
香肠 适量
番茄酱 2大匙
Mozzarella Cheese 适量
（可以依照个人喜好放任何蔬菜or肉类）
［做法］
1. 将冷的白饭加入鸡蛋，搅拌均匀
2. 再加入面粉，搅拌均匀
3.放入不沾的模型，用力把饭压扁，铺平
4.放入已经预热180度的烤箱，烘烤10分钟，烤到米饭稍微变硬
5.在烤好的饭上，加入喜欢的料
6.最后洒上cheese
7.放入180度烤箱，约烘烤15分钟，烤至cheese融化，变成金黄色即可
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